Citronnade

DSC_0797 - CopieQue ce soit pour se rafraichir pendant l’été ou pour alléger les repas des fêtes de fin d’année, une bonne citronnade est toujours la bienvenue !

Et pourquoi ne pas la faire maison ?

Je vous propose aujourd’hui une recette très rapide qui ne nécessite aucun repos, juste 3 ingrédients et un mixeur (ou blender !)

Ingrédients :

  • 2 citrons non traités (bio de préférence)
  • 50g de sucre de canne
  • 1L d’eau

DSC_0790Couper les extrémités des citrons.

DSC_0792Couper chaque citron en 8 morceaux.

DSC_0793Dans le bol d’un mixeur, placer le sucre, les morceaux de citron et 1/2L d’eau.

DSC_0794Mixer quelques secondes (le temps dépend du mixeur, 3 secondes en mode turbo au thermomix).

DSC_0795Ajouter l’eau restante puis passer le tout dans une passoire très fine directement dans la carafe.

DSC_0796Dégustez !

Bien entendue, plus elle sera fraîche, meilleure elle sera, n’hésitez pas à la faire à l’avance et à y ajouter des glaçons !

J’aime la citronnade acidulée, n’hésitez pas à rajouter du sucre pour l’adaptée à votre goût !

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